标签归档:酸奶

面包做好喽!

那天在办公室尝到了同事做的面包,感觉很好吃,比面包房做得好多了,起码没有面包房那种防腐剂之类的味道。她说,她这个笨蛋都能做出来,做面包很简单的,叫我们也可以自己做着吃。于是晚上回家上网搜了一下,面包机排行榜,第一个是东菱面包机。于是淘宝上选了一款,加上一个面包烘烤机400多块。面包机到家那天晚上就做了一次,因为没有高筋粉,就用普通面粉做的,结果是没有筋性,轻轻一拿就散了。昨天周末又去超市买了袋高筋粉,于是下面看到的就是高筋粉做出来的面包。顺序很简单,可是我两次都把酵母粉给用错量了,本来要1.75小勺,结果我只放了0.75小勺,于是这次做出来的,还是没有同事做的好吃。

上个面包机图片:

顺序:面包机两个选择,750g面粉的和900g面粉的,我选的是750g的。

先放260ml牛奶,半小勺盐,三大勺糖,两个鸡蛋,适量色拉油,三量杯面粉,1.75小勺酵母,还有一把葡萄干。选择标准面包模式,颜色选淡,按启动,等待2小时43分钟之后,面包就出炉了。

 看逍儿,戴着手套做啃面包状,这家伙也会摆POSE了。同事说,要提前20分钟关电源,要不然面包第二天吃的时候会太干。我们没有照做,刚出炉趁热吃的时候还好,今天早晨吃,果然觉得干了一些,看来人家总结的经验是没错的。

这次因为放错了酵母的量,还不是很成功,下次继续尝试。还可以做酸奶,不过据说做酸奶的时间更长,有预约定时功能,可以晚上做,第二天早晨吃,也不错!

真失败啊!

好久没吃水果了,晚上吃完饭我说去超市吧,买点水果。结果回来一吃发现,今天买的水果真失败!

说说我买了啥东西吧,菠萝蜜,剥好皮的那种保鲜膜包的,14块一盒五个,以前只吃过菠萝蜜干,感觉挺好吃,这回有了新鲜的了,想尝尝,发现吃起来没啥滋味,有一点酸,有一点涩,吃过之后却还感觉嘴里没味道,籽好大还软,居然还把籽的皮给咬下来吃下去了。

山竹,以前吃过一次,还是同事给的,自己没买过,因为很贵。这次买了4个,花了六块多,怎么吃起来没有上次好吃呢,还好酸!

唉,唯一不算太失败的是皇帝焦吧,好小的那种,不过吃了两个感觉还没有那种大的香蕉有香蕉味呢!

最失败的是伊利大果粒酸奶,好酸好酸啊,我吃的时候同事说都闻见酸味了,而且果粒也不好吃,没有光明的好吃!

失败啊!