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春雷阵阵

古人真是厉害啊,编了个节气歌,真的很管用。我一直纳闷,为什么冬天下雨不打雷,过了立春,下雨就真的开始打雷了。昨天晚上后半夜开始雷声滚滚,真的很吓人呢。还好早晨起来的时候雨基本上不下了,地面都是积水。下下雨也好,空气干燥,到处都是灰。话说在我看来,合肥就是个灰城,尤其二环路以外的地方,货车,渣土车,水泥搅拌车很多,记得刚到合肥的时候都感觉喘不上来气,空气真的很差。前一段时间没下雨,洒水车天天在路上洒 … [ 阅读全文 ]

蒸香肠,我爱吃。。。。

周日早晨起得很晚,叫胖子焖米饭蒸香肠,同事告诉我的,把香肠从中间切成两半,放在米饭上面,等米饭焖好了,香肠也熟了,而且香肠的味道会有一些进入米饭里,却又不会流失太多。千万不能切片,切片之后味道全部流到米饭里了,香肠就没有味道了。

胖子把水加多了,结果焖出来的米饭有点像粥,不过还好,配香肠一起吃,味道真是好极了。由于米饭有点稀了,加上香肠的味道也进去了,感觉不用吃香肠,光吃饭就可以了。我一口气吃 … [ 阅读全文 ]