2014春节行之泸州印象

马年春节,我们一家四口回到了老公的老家,四川泸州。

泸州位于长江和沱江的交汇处,并以泸州老窖闻名天下。在汽车站一下车,坐上公交车没走多远,就看到路两边明显的灯牌,“中国酒城,醉美泸州”。扑面而来的酒文化,让我似乎已经闻到了空气中的酒香。如果你以为泸州只有泸州老窖一家酒厂,那就错了,泸州大大小小的各种酒厂很多,而且这里的白酒度数普遍都比安徽这里要高10度左右,可见酒城名不虚传。

沿着沱江大桥,走到沿江市民广场。市民休闲娱乐的去处,这里的植物都很有热带风情,让我感觉好像走到了异国他乡。

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沱江

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广场的尽头,巨大的船头造型直指向长江沱江的交汇处,气势磅礴。过了船头这边,再往下走,就是沿着长江边了。

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逍儿让他爸爸抱着拍照,我要过去和他拍他害怕,不干。

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能看见对岸的泸州老窖几个字吗?

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走了一上午走累了,找地方去吃饭。

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最先上来的这盘凉拌三黄鸡,被我们迅速消灭。这盘凉拌三黄鸡,加了花生、藕块、花椒、葱花、芝麻,拌上辣椒油,入口不油腻,麻辣香味回味不绝。

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被这一大盆肥肠沸腾鱼吓到了,好大一盆,好多的辣椒,好多的麻椒,而且不要小看上面这一小撮绿色,它可是主要的调味材料。这里俗称“大茴”,即是我们常见的大料的叶子,有特殊的香气。

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豆腐做的,外面包的这层皮是豆腐,中间有馅。不过皮比馅好吃,绿色的菜不知道是什么菜,味道挺特别的也很好吃。

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这份酥肉汤也是这里的特色菜,不管是饭店,还是农村摆酒席都少不了它。

四个人吃了五个菜吃不完,饭店人很多,后来在别的地方还看见这家店的连锁,看来我们无意中选中的地方还不错。

在泸州逗留的时间很少,大部分时间都在走乡下,串亲戚,不过,这座城市给我留下了美好的印象,无论是城市公共服务建设,还是餐饮服务,都体现着人文关怀和诚意。城市或许不大,但是,无论是美食还是休闲,真的有让你流连忘返的感觉,这也侧面印证了那句俗话不无道理“少不入川,老不出川”,有空来这里看一看吧!

 

 

2014春节行之泸州印象》上有9条评论

    1. 玄玄 文章作者

      我们在泸州呆了快十天,只有一天有太阳,其他的天气都是天天雾蒙蒙的,不过不是雾霾。
      街道不像传说中的全国卫生城市那么干净,有点失望。

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