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没熟的菠萝饭

没熟的菠萝饭

看同事手机里照片,说是去云南吃了菠萝饭,就是我这种横着切得,她说一开始担心这么大一份吃不掉,结果发现很好吃,一个人全吃光了。

想着现在正是吃菠萝的时候,我说我也做个菠萝饭。昨天晚上买了个大菠萝,米今天上午泡了一上午。上网搜了一下最简单的做法。结果犯了一个致命的错误。那就是,用盘子盛着蒸的,上面的米饭熟了,下面的没熟。

后来加了水又蒸,还是有点夹心,没彻底熟。最后婆婆给放到电饭煲里煮去了, … [ 阅读全文 ]